L'Agriclub è una struttura turistico - ricettiva di alta qualità nel settore del turismo rurale e marino del Salento al suo interno insiste il ristorante e la sala ricevimenti con ampio salone ricevimenti, spazi ristorante esterni e a bordo piscina, tre salette all’interno delle antiche "Pajare", sala-reception realizzata all’interno della torre fortificata, 29 camere, piscina, ampi parcheggi.

La struttura è stata realizzata e organizzata in forte simbiosi con l’ambiente rurale e rupestre che la circonda intorno a tre grandi antiche "Pajare" finemente ristrutturate, tipiche e antiche costruzioni rurali del basso Salento con le volte a "botte" con pietra di carparo a vista (particolare e pregiata pietra di tufo duro locale). Dal punto di vista urbanistico e architettonico è stata impostata come una antica "Masseria" con al centro una grande torre fortificata al cui interno è stata collocata la sala Reception; un grande "Patio" con piscina e parco verde, le nuove costruzioni sono realizzate nelle forme tipiche delle "Pajare", le pavimentazioni e gran parte delle opere murarie esterne sono in pietra locale a vista. La struttura è al centro di 11 ettari circa di campagna che compongono la proprietà agricola della tenuta "Le Pajare"; immersa nel verde di secolari uliveti, ricchi frutteti e orti.

La proprietà delle "Pajare" confina a pochi metri con una grande riserva verde di una pineta e bosco. La zona agricola circostante e ricca di moltissime "Masserie" fortificate in ottimo stato (alcune sono tra le più belle dell’intero Salento).

Le "Pajare" sono situate in collina, a 100 metri circa sul livello del mare con un panorama stupendo ed una frescura nei mesi estivi in grado di offrire un riposo veramente rilassante anche nei giorni più caldi; in tutta l’area (distante poche centinaia di metri) si possono fare passeggiate dentro la ricca ed estesa macchia mediterranea tra i profumi del mirto, timo, rosmarino e querceti dove in autunno - inverno è possibile raccogliere in abbondanza ottimi funghi.

Tutti gli ambienti sono finemente arredati; le camere sono dotate di aria condizionata/riscaldamento, bagno, asciugacapelli, tv satellitare,telefono, frigo bar. Le camere sono tipo Standard, Superior Delux, Junior Suite, Singole. All’interno dell’azienda si svolgono varie attività agricole per la produzione diretta di ortaggi olio extra vergine di oliva e prodotti tipici della casa.

Posti letto disponibili su un totale di 29 camere  Totale - 74